寶貝雯的美妝與吃喝玩樂日誌

大年初一大家早上都在幹嘛呢 (睡覺..起床拜年...

應該沒像寶貝雯這麼瘋狂

一早就來M Cuisine 報到當乖學生乖媳婦了吧 XDD

大廚老師 Mike Li

簡稱老李 

我好像學生時期也沒這麼認真 XD

今天要來學一道義式料理

♥紅酒燉牛肉♥

整個好期待好興奮 ~
 

老師先簡單教學

接下來就是要實際的教學

第一步驟先備料

不要小看這個步驟

這個步驟我學會了真正如果拿刀 (請不要笑)

老師說:刀子是在輔助我們做事才會輕鬆做料理

這環節我受益良多

來到M Cuisine的廚房

大廚的沾版好可愛喔 XDD

大廚os: 這樣做出來的料理才可以滿足我老婆 XDD

紅酒燉牛肉的主要靈魂人物

牛肋條

costco Jason 都可以買到~~

牛肉大小約3cm大小

靈魂人物2

紅酒 (沒有特地品牌) 

備好所有的食材

大廚教得好認真

番茄也有一定的切法

大廚先示範一次給我看

其中要把牛肉條先炒過 

原本都是袖子捲起

當大廚說等等換你來

我默默把袖子放下 XD

知道為什麼了嗎
 

我怕油噴到我的肉 XDDDDD 


看似很專業內心ㄘㄨㄚˋ的要命阿!!! 

煎的過程有撒點鹽巴

煎起來要呈現金黃色
 

煎的過程香味一出來

這個是大廚煎的~ 
 

不論是視覺或是味覺無可挑剔

等牛肋條煎好了
 

再跟其他蔬菜與紅酒放入鍋內

開始悶煮............... 

我的小幫手要幫我寫筆記忘了繼續拍照 

這時大廚說以下都是簡單步驟

我可以出去休息,其他他收拾

天啊!!! 來這裡學做菜可以不用收拾善後耶 (誤~

太開心了啦 !!!! 

跑出來跟姊妹來個新年拍

其實我也不知道我們在瘋癲甚麼 XDDD

大年初一就與姊妹見面

還可以學到一道紅酒燉牛肉的義式料理

金雞年的第一天充實的開始

這也是我的小幫手清楚記錄下

這道美食做法的程序

之後就要靠著這個食譜在家自己練習 

今日紅酒燉牛肉教學成功

我們來個大合照

這張我要求的

希望姊妹沒被嚇到 

在他心裡我應該偶像包袱很深

結果自己說要來做鬼臉 XDDD 

姊妹os(大年初一她還好吧) 

對了~~在M Cuisine 學料理還可以帶回家品嘗喔

某一天的晚上

把紅酒燉牛肉倒入鍋內

小火滾30分鐘

香味一直飄上來~

我跟老公整個好期待

套一句現在的話

天呀!!我的老天鵝 怎麼會這麼好吃呢

紅酒的香氣與牛肋條絕配 

還可以吃到馬鈴薯 紅蘿蔔 與節瓜

淋在白米飯

還不是要顧一下熱量

我想兩碗飯應該不是問題